Ingredientes:
100 gr de queijo ralado
2 ovos inteiros
½ xícara de óleo
½ colher de chá de sal
10 colheres de farinha de trigo (rasas)
2 colheres de sopa de fermento Royal
2 xícaras de leite
Modo de Fazer:
Fazer um refogado, juntar o palmito bem picadinho (conteúdo de lata ou vidro grande) e água do mesmo, até ficar um tanto espesso. Bater no liquidificador os INGREDIENTES, juntar o palmito fora do fogo. Despejar em tabuleiro untado e cobrir com farinha de rosca. Forno quente.