Salada de Couve

Ingredientes:

2 molhos de couve rasgada e cozida em água e sal
1 cebola grande

Modo de Fazer:
Frite a cebola cortada em rodelas e 2 dentes de alho cortados em um pouco de azeite, borrife um pouco de vinagre, apague o fogo e junte salsa cortada, um pouco de gengibre ralado. Arrume em camadas e sirva ao natural.