Molho de Bechamel

Modo de Fazer:

Derreta 1 colher de margarina, deixe dourar e junte uma colher de farinha de trigo, despeje aos poucos ½ litro de leite. Se gostar, junte um pouco de katchup e mostarda, deixe engrossar. Este molho acompanha panquecas, batatas cozidas e quaisquer outros legumes.