Modo de Fazer:
Faça um refogado com uma cebola batida, óleo, 1 dente de alho grande, 1 colher de molho de soja e coloque 1 kg de abóbora ou moranga cortada, deixe cozinhar bem. Bata tudo no liquidificador, ferva novamente, junte cheiro verde picado, apague o fogo e misture o creme de leite a gosto.
Faça um refogado com uma cebola batida, óleo, 1 dente de alho grande, 1 colher de molho de soja e coloque 1 kg de abóbora ou moranga cortada, deixe cozinhar bem. Bata tudo no liquidificador, ferva novamente, junte cheiro verde picado, apague o fogo e misture o creme de leite a gosto.