Modo de Fazer:
Passe as fatias de pão integral no leite e em ovos batidos (2 ou 3 ovos), arrume em camadas: 1 camada de pão, banana prata em fatias, cebola em rodelas previamente passadas na manteiga com um pouco e noz-moscada ralada, fatias de queijo mussarela e assim sucessivamente. No final cubra com ovos batidos e um pouco de leite e leve para assar.