Ingredientes:
1 kg de batata
4 ovos
4 ovos
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
Modo de Fazer:
Cozinhe 1 kg de batata e passe no espremedor. Junte 4 ovos um a um batendo sempre, uma xícara de queijo ralado, 1 colher de sobremesa de farinha de trigo, 1 lata de creme de leite com soro. Leve ao fogo novamente para dar consistência. Unte um pirex e coloque uma camada de pire, mussarela cortada, ovos cozidos e um pouco de molho. Coloque o restante do pire, cubra com o ovo batido, polvilhe com queijo ralado e leve a assar.
Modo de Fazer:
Cozinhe 1 kg de batata e passe no espremedor. Junte 4 ovos um a um batendo sempre, uma xícara de queijo ralado, 1 colher de sobremesa de farinha de trigo, 1 lata de creme de leite com soro. Leve ao fogo novamente para dar consistência. Unte um pirex e coloque uma camada de pire, mussarela cortada, ovos cozidos e um pouco de molho. Coloque o restante do pire, cubra com o ovo batido, polvilhe com queijo ralado e leve a assar.