Ingredientes:
1 pacote de macarrão talharim
1 kg de tomates sem pele e sem sementes
2 copos de leite (grande)
3 ovos
25o gr de mussarela
temperos a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhe o macarrão em água e sal e reserve. Com os tomates prepare um molho com margarina, azeite, cebola, alho, 1 colher de chá de açúcar e sal. Faca um creme com leite, 1 gema, 1 colher de margarina e 2 colheres de farinha de trigo. Arrume uma camada de macarrão, molho de tomate, molho branco e mussarela. Repita a camada. Por ultimo coloque os ovos batidos (claras depois gemas), coloque bastante queijo parmesão e leve ao forno.